HANDEL UND GASTRONOMIE
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Braten vom Schwein
Spezialitäten
Produktbeschreibung
Frische Schweinehaxen vom Schlegel – vliesgeschnitten. Gewürzt, gegart und anschließend tiefgefroren. So behalten die Hax’n ihr herzhaftes Aroma und die besondere Zartheit im Biss. Auf Zusatzstoffe wurde bei der Produktion komplett verzichtet.
Zubereitung:
Die Haxe vollständig auftauen. Im Kombidämpfer bei trockener Hitze bei ca. 240°C ca. 25 Minuten backen. Schwarte oben liegend.
Garantierte Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:
6 Monate bei einer Lagertemperatur von -18°C
| Nährwertangaben für 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 682 kJ (163 kcal) |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | -- |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Salz | 1,1 g |
| GV-Verpackung | |
| Beutel pro Karton | 17 |
| Gewicht pro Karton | ca. 10,2 kg |
| Gewicht pro Stück | ca. 600 g |
| Palettenbelegung | 4 Karton pro Lage |
| 28 Karton pro Palette | |
| Artikelnummer | |
| GV-Verpackung | 202 |
