HANDEL UND GASTRONOMIE
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Braten vom Schwein
Würstel
Produktbeschreibung
Frisches Kalb- und Schweinefleisch gewolft, im Kutter zu Brät verarbeitet und mit frischer Petersilie und Gewürzen fein abgeschmeckt. Anschließend in Naturdärme gefüllt, gebrüht, abgekühlt und sogleich schockgefrostet. So behält sie ihr frisches Aroma bis zum Verzehr.
Zubereitung:
Die gefrorenen Weißwürste in warmes Wasser legen und langsam auf ca. 70°C erwärmen. Ungefähr 10 Minuten bei dieser Temperatur ziehen lassen. Das Wasser darf nicht kochen.
Garantierte Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:
6 Monate bei einer Lagertemperatur von -18°C
| Nährwertangaben für 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1142 kJ (276 kcal) |
| Fett | 25,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Salz | 1,9 g |
| GV-Verpackung | |
| Stück pro Karton | 60 |
| Gewicht pro Karton | ca. 1,5 kg |
| Gewicht pro Stück | ca. 25 g |
| Palettenbelegung | 16 Karton pro Lage |
| 112 Karton pro Palette | |
| Artikelnummer | |
| GV-Verpackung | 4678 |
